किशमिश खाने के फायदे , किशमिश बहुत ही बेहतरीन स्वादिष्ट और मीठा ड्राइफ्रूट है । किशमिश के अंदर बहुत से स्वास्थ्य वर्धक गुण पाए जाते हैं तथा खाने में बहुत अच्छा लगता है । इसलिए लोग इसे बहुत ज्यादा पसंद करते हैं । इसके अंदर फाइबर, मिनरल्स और कई तरह के विटामिंस पाए जाते हैं । किशमिश कई तरह की होती हैं।
किशमिश के प्रकार
किशमिश मुख्यतया 6 प्रकार की होती हैं जो निम्न लिखित हैं ।
1.गोल्डेन किशमिश
गोल्डन किसमिस का आकार सभी किशमिश से छोटा होता है । इसका रंग गोल्डन होता है इसे अंगूर से बनाया जाता है।
2. हरी किशमिश
यह किशमिश हरे रंग की होती है । यह आकार में लंबी और पतली होती है । यह हरे रंग के अंगूर से बनाई जाती है ।
3. लाल किशमिश
यह किशमिश लाल रंग की होती है । इसे लाल रंग के अंगूरों से बनाया जाता है । सबसे ज्यादा फायदेमंद लाल कलर वाले अंगूर होते हैं ।
4. काली किशमिश
काली रंग वाली किशमिश को काले अंगूर से बनाया जाता है । काली किशमिश बालों के लिए और हार्ट के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं ।
4. ज़ांते करन्ट
इस प्रकार की किशमिश में स्वाद नहीं होता है । इसमें मीठापन नहीं होता है । थोड़ा स्वाद में तीखापन होता है ।
5. मुनक्का
मुनक्का बड़े अंगूर को सुखाकर बनाया जाता है । इस प्रकार के मुनक्के में बीज भी होते हैं । यह आकार में सबसे बड़ा भी होता है । और फायदेमंद भी होता है । यह खून को साफ करने तथा दिल को स्वस्थ रखता है ।
किशमिश खाने के फायदे
किशिमिश खाने से निम्नलिखित फायदे होते हैं।
1.हड्डियां मजबूत करे
किशमिश में विटामिन सी, फाइबर और कैल्शियम पाए जाते हैं । जो हमारी हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है ।
2.हृदय को शक्ति प्रदान करता है
किशमिश हमारे हृदय के लिए बहुत फायदेमंद होता है । शरीर के विषैले तत्वों को बाहर निकाल कर दिल को मजबूती प्रदान करता है ।
3. खून की कमी को पूरा करता है
किशमिश खाने से एक बहुत बड़ा फायदा ये भी है कि हमारे शरीर में खून की कमी को पूरा करता है । यह एनीमिया में बहुत ही फायदेमंद होता है ।
4. बी पी को नियंत्रित करता है
किशमिश ब्लडप्रेशर को कंट्रोल करता है । धमनियों को साफ करता है और उन्हें स्वस्थ बनाता है ।
5. पाचन क्रिया को मज़बूत करता है
पेट के लिए रामबाण है किशमिश । सुबह खाली पेट किशमिश खाने से पाचन क्रिया ठीक हो जाती है। जिससे पाचनशक्ति भी मजबूत हो जाती है ।
6. अनिंद्रा दूर भगाए
अगर आप को नींद अच्छी नहीं आती है तो किशमिश का नियमित रूप से सेवन करें । यह तनाव को कम करता है तथा अनिद्रा को दूर भगाता है ।
7. इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाता है
किशमिश में हमारे शरीर के इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करने वाले तत्व पाए जाते हैं । जिससे इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत हो जाता है ।
8. विषैले तत्वों को बाहर करता है
किशमिश खाने से शरीर के विषैले पदार्थ बाहर निकल जाते हैं । यह डिटॉक्स करने का एक अच्छा श्रोत है ।
9. ऊर्जावान बनाए
किशमिश का नियमित सेवन करने से जब पाचन क्रिया ठीक हो जाती है और रक्त संचार सुचारू रूप से होने लगता है , और विषैले तत्वों को बाहर निकाल देता तब नई ऊर्जा अपने आप हमारे शरीर में आ जाती है ।
किशमिश को खाने का सही तरीका
किशमिश को सही तरीके से सेवन किया जाए तो यह दुगुना फायदा करती है । इसका सेवन करने का सही तरीका ये है कि इसे रात में भिगो दिया जाय और सुबह उठकर खाली पेट सेवन करें । इस तरह से सेवन करने से अच्छा रिजल्ट मिलता है ।
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